Explotación ganadera de ovejas de leche.


El equipo de ingeniería y arquitectura de estudio2AR ha redactado el Proyecto “Adecuación de naves ganaderas existentes para la instalación de una explotación ovina de ordeño”

Una vez obtenidas las preceptivas licencia ambiental y licencia de obras se ha desarrollado la ejecución de las obras. La explotación cuenta con sala de ordeño, sala de tanque de frío para almacenamiento de la leche, aseo y vestuario así como zona de oficina para administración y gestión, además de zona para estancia de los animales.  Las instalaciones han sido realizadas atendiendo a la normativa vigente tanto en materia de urbanismo, medioambiental, incendios, bienestar animal, salud pública y otras.

En la explotación está previsto el ordeño de 320 ovejas de la RAZA ASSAF, orientada a la producción abundante de leche, para elaboración de quesos y otros derivados. (Mas información en http://www.razaovinaassaf.es  ). En La Rioja apenas existen 5 explotaciones pecuarias de este tipo.  En estos momentos se está instalando la maquina de ordeño.

A continuación se muestra en varias fotografías la evolución de la sala y foso de ordeño, una de las zonas laboral y sanitariamente mas importantes de la instalación ganadera proyectada y construida.

 1-Estado inicial de la nave ganadera existente       

      1-Estado inicial sala de ordeño

2-Estado final de la sala de ordeño, una vez adecuada la nave

         6-Estado final fotografiado desde el mismo punto que la 1ª fotografía.

Entre el estado inicial y el estado final el desarrollo de las obras de proyecto:    

3-Construcción de la sala de ordeño       

                      2-Construcción sala de ordeño               

 4-Detalle del foso de  ordeño 

       3- Detalle foso para estancia del ganadero en el ordeño

 5-Acabados sanitarios y lavables     

                        4-Trabajos de aplicación de productos de acabado sanitarios y lavables                    

6-Rampas de acceso y salida de los animales

     5-Aspecto general con rampas de acceso y salida de animales

 estudio2AR te ayuda a proyectar y desarrollar tu instalación.